کافه‌های امارات تابستان ۲۰۲۵ را با آزمایشگاه‌های قهوه سرد، کیوسک‌های نیترو و طعم‌های محلی جشن می‌گیرند

نکات کلیدی

• کافه‌های ویژه در دبی و ابوظبی منوی قهوه سرد با نسخه‌های محدود برای تابستان ۲۰۲۵ عرضه می‌کنند

• پیشنهادات محبوب شامل قهوه‌های سرد الهام گرفته از امارات، شیرین‌کوب‌های نیترو و ترکیب دسرها هستند

• فرهنگ کافه‌نشینی در میان ساکنان که به دنبال تجربه‌های آرام در فضای داخلی در گرم‌ترین ماه‌ها هستند، در حال رونق است

• روست‌های محلی و باریستاها در حال همکاری بر روی روندهای جدید، از لاته‌های معطر با خرما تا فوم سرد معطر با زعفران هستند

شور و هیجان قهوه سرد در تابستان امارات

با دماهای سوزان در خارج، کافه‌های سراسر امارات به آزمایشگاه‌های خلاقانه قهوه سرد تبدیل شده‌اند. از قهوه‌های نیترو هنری تا لاته‌های با twist عربی، تابستان ۲۰۲۵ همه‌چیز درباره خنک شدن با نوشیدنی‌های غنی از فرهنگ است. ساکنانی که به دنبال فرارهای مد روز در فضای داخلی هستند به کافه‌های ویژه‌ای هجوم می‌برند که طعم‌های سنتی را با تکنیک‌های مدرن ترکیب می‌کنند.

محل‌های داغ که تجربه قهوه سرد را بازتعریف می‌کنند

چندین کافه در امارات در حال ایجاد سر و صدا — و خوراک‌های اینستاگرامی — با منوهای تابستانی ویژه خود هستند:

• Rx Coffee Apothecary (جمیرا): تجربه‌ای به سبک آزمایشگاه با قهوه‌های سرد در بطری که با هل و مسواک معطر شده‌اند ارائه می‌دهد

• EL&N London (دبی مال): لاته یخ‌زده زعفرانی با ۲۳ کیلو طلا خوراکی برای DSS 2025 عرضه می‌کند

• قهوه‌تی (ابوظبی): دانه‌های ویژه را با خرما و ادویه‌های اماراتی در یک تونیک اسپرسو سرد ترکیب می‌کند

• The Grey (الوصیل): قهوه نیترو روی دکمه با فوم دارچینی و ترکیب‌های پسته بیسکوتی را معرفی می‌کند

این کافه‌ها همچنین پروازهای تست قهوه را ارائه می‌دهند، که قهوه‌های سرد را با شیرینی‌های فصلی و محیط‌های نشیمن دل‌نشین ترکیب می‌کنند.

ادغام فرهنگی از طریق قهوه

افزایش استفاده از مواد محلی در منوهای قهوه سرد یک روند رو به رشد را نشان می‌دهد: تلفیق سنت و نوآوری. باریستاها در حال آزمایش با:

• لاته‌های سرد شربت لقیمات

• شات‌های اسپرسو شیرین شده با خرما

• افوگاتو با شیر شتر

• لیموناد اسپرسو با عسل سدری

این ادغام با ساکنان اماراتی و ساکنان خارجی که به دنبال ارتباط با هویت منطقه‌ای از طریق طعم هستند، طنین‌انداز می‌شود.

چرا فرهنگ کافه‌نشینی در تابستان در حال رونق است

در ماه‌های اوج گرما در امارات، کافه‌ها به مراکز اجتماعی تبدیل می‌شوند که مردم به صورت دورکاری کار می‌کنند، با دوستان ملاقات می‌کنند و در رویدادهای موقتی شرکت می‌کنند. با پلی‌لیست‌های انتخابی، دکوراسیون مینیمالیستی و کارگاه‌های آموزشی به رهبری باریستاها، کافه‌ها فرارهای کنترل‌شده از آب و هوا را ارائه می‌دهند که بیشتر به عنوان مقاصد سبک زندگی و نه فقط توقف‌های غذایی هستند.

برخی کافه‌ها، مانند Drop Coffee و The Sum of Us، حتی در حال ادغام تجربیات عطر و نمایشگاه‌های هنری در برنامه‌های تابستانی خود هستند.

روندهای جالبی که باید زیر نظر داشته باشید

• هنر فوم سرد: باریستاها فوم طعم‌دار را روی اسپرسو-تونیک‌ها لایه‌لایه می‌کنند

• قهوه‌های بطری‌شده با طراحی‌های محلی: بطری‌های نسخه محدود با خطاطی عربی یا موتیف‌های فولکلور اماراتی

• موکتل‌های قهوه: اسپریتز اسپرسو مرکبات و قهوه‌های سرد خرما که در میان جوانان محبوب شده‌اند

• ساعات کافه در نیمه‌شب: ساعات بازگشایی تا ساعت ۱:۰۰ بامداد برای هماهنگی با الگوهای اجتماعی شبانه

با آخرین اخبار و بینش‌ها در سراسر امارات مطلع بمانید —
به خبرنامه ما مشترک شوید و بیشتر در fäm Properties کاوش کنید.